第93章

    陆嫣已经习惯了买人先去牙行这套流程了，她完全把牙行当中介用的，结果去了牙行，牙人觉得陆嫣在故意为难他。
    牙人愁眉苦脸：“陆掌柜，不是我说，你找厨子来牙行买，这确实有点为难人。”
    陆嫣不懂：“你这不也负责牵线搭桥吗？就没有找不到活儿的厨子来你这登记？”
    牙人嘬了嘬牙花子：“你别说，还真没有。你知道不，现在比较大的几个酒楼，有自己养的厨子，还有很多厨子是撬来的。”
    “撬来的？”陆嫣诧异：“怎么个撬法？”
    牙人：“这有什么怎么撬的，去馆子里吃饭，觉得不错，就想办法联系上做菜的厨子，给个更多的银子，就撬走了呗。不过厨子一般跟老板也签了契，提前请辞的话没准要赔银子，那就得撬他的东家给了。”
    陆嫣若有所思。撬的话风险是有点大，自己养是来不及了。自己确实可以养几个，等着以后开了别的店可以往里放，但是现在急需一个往庄子里放的，现培养是来不及了。
    陆嫣离开了牙行，准备先去各大酒楼食铺转一转。出现在她脑中的第一家，就是祥云楼。
    实在不怪陆嫣没新意，主要最近刘瑞出现的频率太高了。那就先去祥云楼看看吧。
    祥云楼陆嫣是有印象的，挺大的一个酒楼，三层高，一楼大堂、二楼隔断、三楼雅间。打探消息这种事，自然是要在一楼。
    陆嫣一路走过来，竟然还有食客跟她打招呼。
    “哟，陆掌柜怎么来这了？”
    “陆掌柜也出来吃啊？”
    陆嫣一路尴尬笑着打招呼，心里暗道不好，怎么这么多人认识自己，这一趟怕是吃不着什么了。
    果不其然，陆嫣往一楼一坐，两个跑堂的小二就互相使了个眼色。其中一个殷勤地迎了上来，递了一份单子。
    陆嫣看着那份平平常常的单子，随便点了几个菜，就让小二收走了。
    等上菜的时候，就听见周围人的议论。
    “祥云楼是不是换厨子了？”
    “你也感觉出来了？炒菜水平明显差劲多了。”
    “你们还不知道呢？原来祥云楼是大师傅是做红案的，所以菜做的好面食做的一般。后来说是东家看陆记面食卖的好，找了个据说能仿陆记的白案师傅做了大师傅，把原来的大师傅晾起来了。”
    “怪不得他家菜单上这么多陆记有的吃食！”
    “可是仿的也不像啊！不是我说话难听，不如春分姑娘的一半。”
    陆嫣本来没当回事，但突然听到了陆记，这她就不能不管了。
    陆嫣忍不住搭茬：“几位大哥，你们刚才说啥？祥云楼菜单上有陆记的吃食？”
    那一桌人都转过来跟陆嫣搭话。
    “是啊陆掌柜，你看这荷叶馍！”
    “还有这熏肉大饼。我们是看着陆记好吃才来点的，但是他这做的真不怎么样。”
    陆嫣震惊了：“先别说好不好吃了，他们给我的菜单上根本就没这些啊！”
    第136章 祥云楼
    几个食客哈哈大笑：“其实也能理解，你都找上门了，他们怎么敢在你面前班门弄斧？”
    陆嫣无语。
    过了没一会儿，陆嫣点的几道菜都上来了。陆嫣拿的那份菜单其实是祥云楼改风格之前的菜单，她点了几个恒州的常见菜，一荤一素一凉一汤，四喜丸子、土豆丝、蓑衣黄瓜、鸡蛋豆腐汤。
    竟然意外的很好吃。四喜丸子肉质松而不散，轻轻一夹就能分开，但不掉渣，不会碎的到处都是。土豆丝和蓑衣黄瓜十分考验刀功，这个师傅切的粗细完全一致，经受住了考验。最后的鸡蛋豆腐汤也十分惊喜，因为恒州这边的鸡蛋豆腐汤里放的是嫩豆腐，口感也是酸辣口，这盆汤虽然没有勾薄欠，但蛋花飞的十分均匀，十分难切的豆腐也是切成小细条。
    陆嫣吃了几口眼睛都亮了。她本来没对祥云楼抱什么期望，就他们老板这个眼红别家食铺还要偷菜的做法，他家的菜能好吃才怪了！结果竟然让她有了意外之喜。
    陆嫣又夹了一筷子土豆丝，边吃边感叹：“祥云楼厨子手艺这不是不错嘛！”
    那几人听了表示不信：“真的？我怎么觉得不好吃呢？”
    陆嫣招呼几人来：“你们尝尝我这个！”
    那几人也不客气，纷纷扒拉了一筷子走，一吃到嘴里就嚷嚷起来。
    “这才是祥云楼原来的味儿嘛！”
    “这是祥云楼原来的大师傅炒的菜！不是那新来的炒的！”
    “祥云楼你可真有一套啊！”
    陆嫣惊呆了，给自己上不一样的菜单竟然只是个开始，用的厨子都不一样了！
    不过也是感谢祥云楼，让自己发现了这么一个隐藏宝贝。而且听说他们东家和厨子有些龃龉，那不正好是自己下手的好机会吗？
    陆嫣把菜吃完就回了陆记，直接吩咐何文静让她去盯着点，看看祥云楼内部到底有什么矛盾。
    祥云楼内部矛盾确实多。自从刘瑞找来一个据说能仿陆记吃食的白案师傅夏禾丰并提成了大师傅之后，原来的大师傅陈兴海就摆烂了。
    老东家昏迷不醒。新东家和自己理念不合，是一天也干不下去了，只可惜还签着契，不能想走就走。
    这天传菜的小二突然火急火燎跑来要陈兴海亲自来做几道菜。
    陈兴海：“干什么？怎么突然让我做？”
    夏禾丰也十分不满：“为什么不让我做？”
    小二尴尬道：“今天这菜确实不适合夏师傅您做。”
    夏禾丰十分不服气：“来你告诉我，这个客人到底什么身份？”
    小二支支吾吾：“客人是陆......陆记掌柜的…...”
    夏禾丰：“......”
    陈兴海听了这话，哈哈大笑着重新回到了灶台上。
    小二把炒好的菜端走，夏禾丰和陈兴海又吵起来了。
    夏禾丰放狠话：“你别以为这就能越过我了，我告诉你，我背后可是有东家的。”
    陈兴海不屑一顾：“我才不屑跟你搞什么歪门邪道，厨子就应该做的菜让吃菜的人满意！”
    陈兴海话音刚落，一声叫好声传来。
    夏禾丰和陈兴海都同时回头。只见走来的正是他们的新东家刘夫人。
    刘夫人对着夏禾丰翻脸：“你背后的人以后都做不了主了，你还是不要指望他了。陈师傅说的没错，厨子就应该做的东西让人满意。但是很可惜，自从你成了大师傅，有多少人开始对菜品有意见了？你不配祥云楼给你开的这么多银子。”
    陈兴海的眼睛越来越亮。他以为新东家是来帮他的。
    夏禾丰已经被训懵了，愣愣听着刘夫人训他一顿。
    刘夫人对自己造出来的势非常满意，继续说道：“既然你没这个本事，干脆直接卷铺盖走人得了，我这也不是没别的人能顶你的位置。”
    “冯师傅，以后你就是店里的大师傅了！”
    这话语就像晴天霹雳一般在陈兴海脑中炸开。陈兴海这才注意到刘夫人是带着人来的，她身后跟着一个看上去并不起眼的中年男人，她完全就是有备而来。
    陈兴海眼睁睁看着祥云楼大师傅的位置再一次绕过他落在一个空降的人身上，他的心彻底碎了。他本以为新东家刘夫人知道自己心中的构想，没想到她只是来把自己的人推上位，换掉前东家的人，她跟前边的人没有任何区别。
    晚上，陈兴海拎着打来的酒回了家，在自家院里喝得烂醉，醉倒在地上。隐隐约约中他看到一个影子把他从冰天雪地的院里抬起来扔进了烧着炕的屋子。
    凌晨，陈兴海醒来，酒醒了大半。他发现自己在屋里地上躺着，心中十分疑惑，他印象里没有自己从院里走进屋子的记忆，不会真有人把自己抬进来吧？
    陈兴海正迷迷糊糊想着，一抬头发现桌子上有张写了字的纸，上面写着——冬天别在院里喝酒。我有要事与你相商，醒了来陆记找我。
    陈兴海：所以昨天把我搬回屋子的不是仙女，是陆记掌柜的？？！
    陆记掌柜的此时端起茶杯喝了一口。
    “你确定他看到那张纸就会过来找你吗？”何文静疑惑地问：“我怎么觉得那么没谱呢？”
    “怎么没谱啦？”陆嫣气定神闲：“我这不算救了他一次吗？没有让他在雪地里冻死。他来感谢一下救命恩人怎么了？不合理吗？”
    何文静坚持问：“那他要是不过来呢？他把那纸条当没看见，坚决不承认自己昨天醉倒了，那你怎么办吧！”
    陆嫣依旧不以为然：“那我就上门去找他！让他立刻报答我的救命之恩！”
    何文静：陈厨子倒了什么霉，怎么一直在被算计。
    第137章 陈兴海
    陈兴海最终还是决定见陆嫣一面。还没请辞，陈兴海只能先申请休假一天。酒楼掌柜以为他是被新东家那一波操作气到还没缓过劲来，很痛快就批了。